[已歇業]腰圍殺手(4)士林夜市篇－已經沒得吃：火雞肉飯

喜歡逛士林夜市的人應該不少吧，這是台北市最大的夜市
這裡有最多的小吃攤、擋在逛街路徑中的各種攤販
還有的是人們共同的記憶與文化吧
##ReadMore##
士林夜市的範圍很廣，從劍潭站對面的臨時集中市場，往文林路和大東路延伸
一直往北到慈誠宮前的大南路，整個範圍內都是人來人往
以前大南路的店家還不算多，現在則是整條從頭到尾都熱鬧

廟宇是台灣典型信仰的象徵，仔細觀看這些存在許久的宮與廟
都能在梁、柱、牆上，甚至在屋頂，看到相當精細的石雕藝術
而在屋頂的彩色琉璃瓦，則以龍、鳳、神明等型態保佑著當地的信徒

雖然傑若米先生不信奉各種宗教，但感動於虔誠信仰而產生的藝術
台灣之美除了宮廟建築帶來的心靈滿足外，周邊聚集的攤販也同時飽足腸胃
所以不管到了台灣的哪個地方，先找到最熱鬧的廟宇就不用擔心踩到美食地雷了

慈誠宮在士林地區的歷史相當悠久，最早在清朝嘉慶元年(西元1796年)即興建而成
原址在現在的美國學校附近，後來遷至現址附近，但又在大火中被焚毀
而後在當地仕紳的努力下在現址處重建，主祀天上聖母，也常稱之為媽祖

在慈誠宮前一直都有許多小吃和店家聚集，這幾年觀光客越來越多
大南路上的小吃和店家就不斷延伸到基河路上，整條路都是遊客絡繹不絕

由於是在廟前，這邊隱藏了比較多間老店
跟臨時集中市場那邊大多賣的是相類似小吃的攤商不同
會來這邊吃的，也比較不會是看著旅遊手冊的外國觀光客
比較多的是在地民眾，或是被人潮擠到迷路的遊客

火雞肉飯看似普通，到處都有，但要自稱"正宗"就不是那麼容易了
火雞肉比起雞肉較硬也較乾韌，做不好的就變得難以入口
這間｢正宗嘉義火雞肉飯｣，讓我常常放棄那種邊走邊吃的小吃文化
甘願坐在店裡點一碗簡單的火雞肉飯，喝的是那傳統的下水湯

這間店還不小間，本以為只有賣火雞肉飯
不過也可以點隔壁的蚵仔煎、熱炒來吃
可以吃的選擇還不少，只是這樣就很難去吃別攤了

火雞肉飯送上來時閃著光芒，怎麼覺得有一種"小當家"的感覺
拌上雞油的飯，吃起感覺比較粒粒分明
上面鋪的火雞肉片比一般吃雞肉飯上的雞肉絲來得大片需多
吃起來有比較好的口感，但卻不覺得纖維過粗而感到乾澀
個人覺得火雞肉吃起來蠻嫩的，而且還帶著點香味
油蔥帶來的香味，是一種屬於台灣的懷念味道
旁邊搭配的醬瓜，平衡了較重的雞油味道

下水湯用的就是多種雞的內臟一起煮的湯
與榨菜和薑絲一起煮，不知為何給了我一種客家的味道

這張照片好像有點18禁
這就是店家使用的火雞肉，燙過後放在旁邊準備要來做成滿足口腹的火雞肉飯
碩大的火雞放滿整個鐵盤，整個就是有魄力

雖然是常見的街邊小吃，帶來了簡單卻很深刻的風味
同時滿足了懷舊、腸胃，以及不太厚的錢包
這種傳統小吃比起旅遊手冊中介紹的小吃更具實質效果

今日胖胖指數(最低分1～最高分5)
視覺吸引：3
口味合適：4
人員服務：2
燒錢程度：1

綜合評價：3.5
p.s.燒錢程度需反向計分

後記：最近再去士林夜市時，才發現火雞肉飯關門了
原以為旁邊店面也是同一間的熱炒則是仍在營業，但並沒有賣火雞肉飯
美食的消失，總讓傑若米先生不勝唏噓

腰圍殺手(3)樂華夜市篇－妹多冰也多：永美雪花冰

每每到了夏天，炎熱的氣候總是感到濕濕黏黏，令人汗流浹背
只想避開嚴酷的烈日，躲在房內享受人類尖端智慧的結晶：冷氣(不是霹靂車喔)
但也因有這種極端的氣候，吃冰的那一刻能倍加感到生命的美好

##ReadMore##
這次選擇的店家位於永和樂華夜市，永美雪花冰
去過幾次樂華夜市，第一次注意到這間冰店，裡面擠滿了吃冰的人
看到上面照片就可以知道這間店標榜各式自行研發的雪花冰
而不僅是那些隨處都可看到的相同口味

我是個喜歡嘗鮮的人，除非一看到名稱或內容就知道自己不愛的東西以外
只要看到菜單上有些沒吃過的選項，總是會想要選來試試
當然嘗鮮的風險很高，但是人生本來就是一種冒險
只有不斷冒險，人生才會更豐富(用簡單的話來說，就是愛吃而已)

這次我們點的是芝麻蛋捲雪花冰
還沒在其他地方看過淋芝麻醬的雪花冰，更別說是搭配蛋捲了
永美使用的是黑芝麻做的芝麻醬，據說他們的雪花冰磚與各樣醬料都是自製
蛋捲則是打成碎片灑在雪花冰的上方，可以增加不同口感
以下是未來的傑若米太太等著要吃冰的樣子(趕快拍完我要開動啦～)

嘗鮮的結果好或不好呢？看看這麼可愛又快樂的表情就知道了
雪花冰不是單純把冰磚打細就夠了，還要具備足夠的空氣感
才能在入口的時候有著蓬鬆又細密的口感
而自製的黑芝麻醬的香味十足，上桌的同時就能聞到濃濃的麻香
甜度恰當，比起一般果醬更為順口
蛋捲碎片讓雪花冰有著不同口感，是一種沒吃過的組合
但老實地說，碎碎的蛋捲似乎吸了水氣而變軟
反而使蛋捲沒什麼味道，不要打碎或許會比較好

整體而言，我們很喜歡這次吃到的雪花冰，以後也會想再來吃
下次我會想試試他們招牌的花生和花豆口味，新鮮水果的似乎也很不錯
因為永美會不斷推出新口味，對我而言有著無比吸引力(與胖子的距離更近了)

今日胖胖指數(最低分1～最高分5)

視覺吸引：4

口味合適：4

人員服務：3

燒錢程度：2

綜合評價：3.75

p.s.燒錢程度需反向計分

徵求美食同好，歡迎朋友們報名，跟傑若米先生一起去發現美食喔
傑若米先生最近想吃這間店｢百八漁場｣
其實我已經吃過了，覺得相當不錯，因此想再去一次並記錄成食記
歡迎朋友們跟我約時間一起去享用美食！

腰圍殺手(2)寧夏夜市篇：東石鮮蚵

從小就被家人帶著逛夜市
長大後也三不五時就去夜市吃吃喝喝
寧夏路夜市是個從小就存在的記憶

##ReadMore##

在小的時候，這裡似乎有著各種神奇的寶物
好吃好喝的不用說，我的從食衣住行都能在這裡找到解決方案
還包括許多上學需要的事物，也都能隨時滿足需求
現在的夜市，人潮似乎比較多，但以前的記憶卻不見了

幸好美食還是存在，肚子飽了，也就沒那麼感傷了
東石鮮蚵－這是本日的主角
來自嘉義，從原本的攤販到今日的店面，仍然不變的美味
這間店的特色以海產做成的小吃為主
由於標榜鮮蚵，自然就來點個蚵仔粥來吃
蚵仔新鮮且肥美，整碗粥可以吃到不少的蚵仔(沒時間數就已經入腹內)

既然是鮮蚵，當然就要點個蚵仔煎來吃
這裡的蚵仔煎會將沾粉的部分煎得較為焦脆，使口感更為豐富，也讓蚵仔煎的香味更強烈
淋上的醬汁甜味中略帶蒜頭的味道與些許的辣
與帶著海味的鮮蚵有著恰當的搭配

地點很好找，就在相當知名的滷肉飯店的隔壁
而且也接近寧夏路靠近民生西路的路口，具有良好的地利
算是少數具有好地點，卻又能有好品質的店家


真的好吃，而且具有名符其實的特色
這種具有特色的小吃是讓我會不斷想吃的重點
不過它的價位真的不低，整條夜市的蚵仔煎大概都是60元
若加入其他材料，價格又會更高
跟其他夜市可以找到30～50元的價位相比，價差將近一倍
其實現在整個寧夏路夜市的小吃價位都偏高
很多時候寧願選擇其他地方消費

今日胖胖指數(最低分1～最高分5)

視覺吸引：3

口味合適：4

人員服務：3

燒錢程度：4

綜合評價：3

p.s.燒錢程度需反向計分

腰圍殺手(1)陽明大學篇－茶比咖啡好：咖啡博物館

來咖啡博物館(咖博館)的次數不少
但總是在這裡絞盡腦汁、搾枯心靈
難能在此悠閒渡過一日的炎夏

##ReadMore##
由於工作的緣故,常需來陽明大學進行小型的討論會議
教授的研究室是合適的會議場合,但偶而還是要換個地方來激起創意
位於陽明大學門ロ的咖博館讓被壓抑的腦袋有了喘息的空間

咖啡應該是咖博館的主力產品
店家使用的豆子應該都是以生豆自行烘焙
這比較難在一般的連鎖咖啡店中看到
常在這裡討論到一半時，陣陣的焦香味撲鼻而來

但是這裡最吸引我的卻是他們的水果冰沙
用的是直接冷凍的新鮮水果與冰塊直接打成冰沙
看得到一粒粒的果渣，吃得到新鮮的感覺
順便抱怨一下，以前有奇異果冰沙可以點，那可是我的最愛
但現在已經沒有了

布朗尼搭配香草冰淇淋也是一個夏日消暑好物
冰冰甜甜的香草味搭上巧克力醬，相信是冰淇淋愛好者都難以拒絕的味道
旁邊撒上糖粉的布朗尼，微微烤熱
配著冰淇淋一起入口，是一種溫度落差的距離產生的奇妙感受
但又要抱怨一下，麻煩使用好吃一點的捲心酥，這次搭配的味道怪怪的

這裡周末時間比平常日更多人，應該都是來陽明大學爬山的民眾
運動完剛好可以在這裡休息與用餐，好環境加上價位適宜的餐點，多逗留一點時間也不覺浪費

不過呢，有些實話還是得說
雖稱作咖博館，但我們並沒有很喜歡點這裡的咖啡
茶飲和冰品才是我的最愛，蛋糕的品質也不太穩定

今日胖胖指數(最低分1～最高分5)

視覺吸引：4

口味合適：4

人員服務：4

燒錢程度：2

綜合評價：4

p.s.燒錢程度需反向計分

獅子座八月運勢

從來都不信星座的我
今天也不得不信了

把錢亮出來！？

Show me the money！
這句話不知道能否翻譯成標題的寫法
好像怪怪的咧～

圖片擷取自Jerry Maguire（台譯：征服情海）電影

##ReadMore##
本來只是想抒發一下情緒，找到這張圖來代表現在的感覺
又不想隨便引用別人的圖，擔心被告
所以乾脆就自己去擷取影片中的圖（用電影截圖好像也有風險）
不過，在搜尋圖片的時候，發現這段影片有蠻多種被修改和強化過的截圖
而google也搜尋到462張以此段話為標題的圖片

能說什麼呢？
Show Me the Money！